Publié le 08/05/2016 par Ayano 5月エスパスジャポンお教室 / Le cours en mai chez Espace Japon

5月のお教室のお知らせです！季節の花『薔薇』を巻きます。明太子、トビコ等入れて見た目もお味も豪華です

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Publié le 23/04/2016 par Ayano うさぎ＆イースターエッグ / Le lapin et l’oeuf de Paques

今日のデモンストレーションはイースターエッグ。 披露しながら、すしデコロール作りのコツを参加者の方にたっぷり伝授します‼︎ そして今回のお題は『うさぎ』。楽しく皆で作りました! Pour la première partie du cours, j’ai créé les œuf de Pâques comme démonstration. Une des raisons pour laquelle je fais une démonstration, c’est que je voudrais faire partager des astuces pour réaliser beau maki avec des participants!! Pour la deuxième partie, nous avons créé le lapin ensemble en s’amusant!

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Publié le 29/03/2016 par Ayano お子様達と♪ / les maki décoratifs avec des enfants♪

日本のお教室第二弾は、8歳から12歳のお子様たちとバラとトトロを作成！ 海苔カット、ごはん混ぜ、巻きすで巻く、自分が作った寿司デコロールをカット…毎回笑い声があがる、 とっても楽しいお教室でした。 開催にあたり色々と働きかけてくれた規子さん、そして可愛いこどもたちに感謝！ J’ai donné un cours pour les enfants de 8ans à 12ans au Japon et nous avons créé la rose et Totoro! Ils se sont bien amusés à chaque étape de la fabrication : couper des feuilles d’algue, mélanger du riz, rouler ses makis à l’aide de la natte, couper les makis…j’ai

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