Publié le 25/04/2020 par Ayano ハートデコロール💖Le cœur

身近な材料で簡単に作れるようにアレンジしてみました。お家で楽しい時間を過ごしていただけたら嬉しいです! J’ai créé une recette de maki décoratif « le cœur ». J’ai simplifié des ingrédients et les étapes de fabrication. Faites plaisir à votre famille, vos enfants…et vous même! Au plaisir de vous rendre heureux💕 1 2 3 4 5 6 7   材料: すし飯またはごはん100g/ 海苔1枚/ ビーツ汁小さじ1または桜でんぶ小さじ2 1、すし飯(ごはん)とビーツ(桜でんぶ)を混ぜ、10〜15分置いてなじませる。 2、海苔全型は線と同じ向きに半分にし、その一枚分を更に切って大きさ3/4サイズを用意する。 3、ラップフィルムの上に、ピンクのごはんを18 x3 cmの長さにのばす。(エンボス手袋があると便利。もしくは適宜、指先に水をつけて下さい。)ラップで包む。 4、巻きすで、ドロップ型を作る。(巻く時にごはんが押されて20cm程の長さになると思います。) 5、半分の長さにカットし、ラップフィルムをはがし、尖った部分同士を付けてハートの形にする。

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Publié le 25/03/2020 par Ayano お家で日本の文化つくってみませんか? / Et si on goûtait à la culture japonaise chez vous??

私の乗務便3本も欠航😱+ 街中移動の自粛要請→ こんな自宅に長くいる機会ない‼️という事で新しいレシピ動画を作成中♬ 随分前にアップしたレシピですが『桜』と『カエル』。「子供と何しよう⁈」という時などに使ってもらえたら嬉しいです😊🌸🐸 お米と海苔は必需ですが、他の材料が無ければアレンジ!色が変わっても楽しさに変わりなし‼️😉 例:ふりかけ、炒り卵、鰹節、人参やかぼちゃピューレ、トビコ、たらこ、鮭フレーク、ビーツ(ベトラーブ)の汁(→綺麗なピンク色になります) また『カエル』は、口部分の厚焼き玉子を薄焼き玉子をクルクル巻いて代用したり、面取りせず四角のままでも。 目はスティックチーズの代わりにスライスチーズクルクル巻いてから海苔(材料外)で巻くという手もあります(その際は巻き終わりの海苔の端に、ご飯粒付けて潰すと糊代りになってピタっとくっつきます)。スティックチーズあれば簡単ですが、ご参考までに😉みなさんボナペティ💕 https://www.youtube.com/channel/UCyxe_QYgwKsBz6CJMZ29LWQ?fbclid=IwAR3FBrhG8D1LfBFPpH3R9TRyfaGFPWIKVoZGJiMiHSGlA-ayNBjfYeUOH3s   Comme je reste longtemps chez moi pendant la période du confinement, j’ai décidé de créer une nouvelle vidéo de maki. Même si mes vols sont annulés (tant pis!), je me profite de ce moment! J’ai déjà créé quelques vidéos « Sakura » et « Grenouille

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Publié le 08/02/2020 par Ayano アルジェリアの皆さん、ありがとうございました!/ Grand remerciement pour tout le monde!

アルジェリア市民の皆様と笑顔の時間を共有できたことは私の宝物となりました。在アルジェリア日本大使館, ベンベリム料理学校の皆様、ありがとうございました! C’était un grand bonheur pour moi de partager un moment merveilleux avec les citoyens algériens par le maki décoratif. C’est grace à l’ambassade du Japon en Algérie qui a été organisé cette manifestation culturelle et grace à l’école de cuisine Benberim qui a accepté mes activités en Algérie.    

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