お花のレシピ / la recette “ Maki fleuri “
徳島県産コシヒカリを使ったレシピは下記リンクからどうぞ🌸寿司デコロールが初めての方も簡単、なかの具はアレンジ自在、そしてベジタリアンの方でも楽しんでいただけるレシピです！
https://takumif.com/riz-tokushima/
レシピ追記 : 紫のお花バージョン…材料に紫蘇ふりかけ小さじ0,5から1と書いてありますが、アペリティフ時などお醤油無しにしたい時は1弱(1だと多いです)、お醤油つける時は0,5で十分です。
J’ai créé une recette “ Maki fleuri “ avec la collaboration du riz de Tokushima au Japon! C’est un maki décoratif qui est facile et rapide à réaliser, qui convient pour les végétariens. Et vous pouvez arrangers les ingrédients comme vous voulez!
https://takumif.com/riz-tokushima/
N.B pour la fleur violette : je vous conseille d’utiliser 0.5 cuillerée à café de Furikake aux feuilles de shiso si vous goûtez le maki avec la sauce soja, et « un peu moins » de 1 cuillerée à café si vous le goûtez sans sauce (par exemple pour l’apéritif).
